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@cuisinerapide

De la Mousse Au Citron ,Des Biscuits , De la Meringue Italienne et Le Tour Est Joué

Published on Sat, Oct 31st 2020 Howto & Style Rectangular SD

Voici le lien de la chaine de Cuisine rabinette merci la famille : https://www.youtube.com/channel/UC-p5gNZ9vDBZIKXQOUmMijw

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ingrédients :
Pour la base du gâteau:
300 g de biscuits mixé
80/100 g de beurre

Pour la crème au citron :
160 g de sucre
140 g de beurre mou
3 oeufs
130 g de jus de citron
30 g de maïzena (50 g de maïzena si vous ne mettez pas de gélatine)
2 feuilles de gélatine (6 g)

Pour la chantilly au mascarpone :
250 g de mascarpone
20 cl de crème liquide
1 cuillère a soupe de vanille liquide
60 g de sucre glace

Pour la meringue italienne :
100 g de sucre
2 blancs d'oeufs
8 cuillères a soupe d'eau
4 gouttes de jus de citron

For the base of the cake:
300 g of mixed cookies
80/100 g of butter

For the lemon cream:
160 g sugar
140 g of soft butter
3 eggs
130 g lemon juice
30 g of maizena (50 g of maizena if you do not put gelatin)
2 gelatin sheets

For the mascarpone whipped cream:
250 g of mascarpone
20 cl of liquid cream
1 tablespoon of liquid vanilla
60 g icing sugar

For the Italian meringue:
100 g sugar
2 egg whites
8 tablespoons of water
4 drops of lemon juice

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Description
Je partage avec vous ma passion pour la cuisine!
Des recettes faciles, rapides et économiques!
Des plats cuisinés, des glaces, des recettes pour le goûter, des brioches, des gâteaux d'anniversaire, des recettes rapides, des recettes apéro, des génoises!
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Vous aurez également l'occasion de découvrir plein de recettes pour le Ramadan, des msemens, des basboussas, des briwats, des bricks, du couscous, des tajines, des baghrirs, des mélouis, et pas mal de chiwats, des batbouts, des matlouh, des gâteaux et plats Marocain, Algérien, Tunisien etc...
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