Wizdeo Analytics

Sulu Köfte İle Enfes Bir Akşam Yemeği Menüsü💯Bu menü Hem Kolay Hem Çok Lezzetli 👉🏻 Seval Mutfakta

Published on Sat, Jan 26th 2019 Howto & Style Rectangular HD

Kullandığım Bardak Ölçüsü 200 ml:
Hazırladığım Menü 4 İle 6 kişiye kadar yeterli:

Patatesli Sulu Köfte :
4 adet orta boy patates
300 gr yarı yağlı kıyma
1 adet yumurta
1 su bardağı ekmek içi yada yarım su bardağı galateunu
2 diş sarımsak
1 adet orta boy kuru soğan
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber, pulbiber,kimyon

Salçalı suyu:
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet orta boy kuru soğan
Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz (ben ilave etmeyi unutmuşum )
Yeterince kaynar su

Kızartmak için 1 çay bardağı sıvıyağ
Sebzeli bulgur pilavı:
2 su bardağı pilavlık bulgur
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet orta boy havuç
Varsa 1 adet yeşil biber ekleye bilirsiniz
Tuz
3 su bardağı kaynar su
Benim kullandığım bulgur kalın bir bulgurdu.

Ben yemeğin suyundan 1 su bardağı eklediğim için salça ve yağı azalttım sizler yemeğin suyunu ilave etmiceksekseniz yukarıdaki ölçüleri ilave edebilirsiniz.

Yeşillik salatası:
Kıvırcık
Salatalık
Maydanoz
Kırmızı biber
Turp
Havuç
Miktarlarını isteğe bağlı olarak ekleye bilirsiniz