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On a TENTÉ de faire du pain de 🌾A à Z 🍞 | 2FILLESORDINAIRES

Published on Sun, Aug 25th 2024 Howto & Style Rectangular HD

Un énorme Merci aux Producteurs de grains du Québec d’avoir rendu possibles la visite et la vidéo d’aujourd’hui. On vous invite à visiter le pgq.ca pour encore plus d’infos sur la production locale de grains, sur la profession de producteurs de grains au Québec ainsi que sur les bonnes pratiques agricoles mises en place par eux pour un avenir durable.

Allo Allo! Cette semaine, on a réalisé un beau grand rêve country de visiter une ferme brassicole. L’idée était d'aller recueillir des grains pour créer notre propre farine pour ensuite faire notre pain. On a aussi assisté au brassage d’une bière spéciale, Jean de passion, pour célébrer les 50 ans des Producteurs de grains du Québec. On ne pouvait pas repartir sans une petite promenade en tracteur dans les champs tsé! Un merci spécial à Mathieu, du Domaine Berthiaume, pour ce crochet sur notre bucket list haha!

En partenariat avec Les Producteurs de grains du Québec.

Aide au montage : Rosalie Bégin-Nadeau

TIMESTAMPS
00:00 Pré-générique
00:41 Intro
01:17 Présentation des Producteurs de grains du Québec
02:04 Domaine Berthiaume
04:48 Brassage de la bière
06:50 Taste test d'une novice
07:17 Tour de tracteur
08:08 On fait la farine
13:35 Suggestions de vraies pros de la boulange
17:40 Résultat du premier pain

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