Cette chaîne YouTube se concentre principalement sur des recettes accessibles et pratiques conçues pour les individus qui jonglent avec des responsabilités quotidiennes et un temps limité. Elle propose une variété de cuisines allant des plats américains classiques aux favoris internationaux et répond à de nombreuses préférences et restrictions alimentaires. De plus, plusieurs vidéos offrent des conseils de cuisson précieux, astuces et recommandations en matière d'équipement pour améliorer les compétences et capacités globales en cuisine.

Hi! I'm professional chef and baker, Brian Lagerstrom. On this channel I'll show you how I think about and cook food at the professional level then turn those techniques into approachable, easy to replicate dishes for you, the home cook.

I publish 1-2 videos per week (Thursdays and most Mondays) that focus on improved versions of classic dishes, bread baking technique, and best practices to help inspired home cooks make restaurant quality food from their kitchens. If that sounds like something you're into, I hope you'll subscribe and hit the bell for notifications.