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Tarta de galletas y café - Postres La Lechera

Ajouté le mer. 3 mai 2017 People et blogs Rectangular HD

Aprende a preparar una deliciosa tarta de galletas y café. Un postre fácil y rápido con leche condensada La Lechera perfecto para disfrutar en familia. A los niños les encantará este pastel. ¿Te atreves?

Ingredientes: 150 g de Leche condensada LA LECHERA ; 100 ml de café BONKA Mezcla NESTLÉ ; 75 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres ; 375 g de mascarpone y 26-28 galletas rectangulares.

Preparación: Forrar un molde de plum cake de 21 cm x 11 cm con papel  film o papel de horno.
Batir la leche condensada con el mascarpone. Poner una capa de galletas en el fondo mojadas en el café (75 ml y reservar el resto). Repartir por encima de las galletas una capa de la crema. Repetir la operación hasta acabar.
Dejar un mínimo de 4 horas en la nevera. Sacar y desmoldar.
Fundir el chocolate con el café al microondas. Dejar templar y verter sobre la tarta. Refrigerar mínimo una hora.