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La GUERRE du LACTOSE !

Ajouté le mer. 12 mai 2021 Éducation Rectangular HD

Que se cache-t-il dans les gènes des guerriers du plus vieux de champ de bataille du monde ? De l'intolérance au lactose !

Merci aux copains qui ont mis leur petit nez curieux dans ce projet ! Allez rendre visite à ROB de l'Histoire avec une Grande Hache : https://www.youtube.com/channel/UCrcrAlH1kD3ETbgv9G0CGTQ

et à THOMAS de la chaine Thomas Laurent : https://www.youtube.com/channel/UCi0s6lgm7BCdM50X6oKmNwg

Sur le locavorisme et l'écologie. On est bien d'accord que consommer local ET DE SAISON (et bio) c'est ce qu'il y a de mieux à priori dans la majorité des cas... Mais comme parfois c'est compliqué, et que la vidéo de Dirty Biology m'avait beaucoup intéressée à l'époque, j'avais envie de vous y renvoyer. CECI dit :
Depuis y'a eu des débats et commentaires sur les haricots du Kenya, c'est pas siiiii évident que comme énoncé dans la vidéo de référence ! Jvous laisse donc regarder le docu, lire sur la question par vous-même (entre autre Jones A (2006) A life cycle analysis of UK supermarket imported green beans from Kenya) et poster vos com' chez Dirty Biology le cas échéant parce que moi honnêtement c'est pas mon rayon (légumes héhé) :p

Quelques références :
Sur la tolérance au lactose, le super billet de Science Étonnante : https://scienceetonnante.com/2014/03/10/la-drole-dhistoire-de-notre-intolerance-au-lactose/

Jantzen D. et al., 2011. A Bronze Age Battlefield? Weapons and Trauma in the Tollense Valley, north-eastern Germany. Antiquity 85 : 417–433
Price T. D. et al., 2019. Instrumental investigation of oxygen isotopes in human dental enamel from T the Bronze Age battlefield site at Tollense, Germany. Journal of Archaeological Science 105 :70-80
Uhling T. et al., 2019. Lost in combat? A scrap metal find from the Bronze Age battlefield site at Tollense. Antiquity 93:1211-1230.
Price T. D. et al., 2017. Multi-isotope proveniencing of human remains from a Bronze Age battlefield in the Tollense Valley in northeast Germany. Archaeological and Anthropological Sciences
Lidke G. & Lorenz S., 2019. The Bronze Age battlefield in the Tollense Valley – conflict archaeology and Holocene landscape reconstruction. DEUQUA:69-75
Krüger J., et al., 2012. Bronze Age tin rings from the Tollense valley in northeastern Germany. Praehistorische Zeitschrift
87(1): 29–2493
Jantzen D. et al., 2014. An early Bronze Age causeway in the Tollense Valley, Mecklenburg-Western Pomerania – The starting point of a violent conflict 3300 years ago? RÖMISCH-GERMANISCHE KOMMISSION DES DEUTSCHEN ARCHÄOLOGISCHEN INSTITUTS.
Wahlqvist, M.L. (2015). Lactose nutrition in lactase nonpersisters. Asia Pac. J. Clin. Nutr. 24 (Suppl 1 ), S21–S25.