Wizdeo Analytics

LOKUM TAVUK NASIL YAPILIR? | ACAYİP TARİFLER

Ajouté le sam. 12 août 2017 Vie pratique et style Rectangular HD

Merhaba
Ben Özlem Yüksektepe
Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın :))

Lokum Tavuk
Malzemeler
Kişi sayısına göre malzemeleri azaltabilirsiniz.
Kemiksiz ve derisiz 12 tane tavuk but fileto
1,5 yemek kaşığı salça (Ketçapta kullanabilirsiniz)
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağ
2 iri diş sarımsak
1,5 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
Öncelikle marinasyon sosumuzu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp iyice karıştırıyoruz. Daha sonra tavukları ekleyip marinasyon her yerine gelecek şekilde elimizle ovuyoruz. Ağzını kapatıp bir gece buzdolabında bekletiyoruz. Eğer bir gece bekletmek istemezseniz en az iki saat bekletin. Yapışmaz tava ya da tencereyi ocağa alıp iyice ısıtın. Sıcak tavaya tavukları düz yüzeyleri alta gelecek şekilde dizin ve kapağını kapatın. Bu sırada altı harlı ateş olacak. Tavuklar suyunu salmaya başlayınca altını kısık ateşe alın ve 1,5 saat pişsin. 1,5 saatin sonunda kapağını açın. Ateşi de harlı ateş yapın. Tavanın dibinde kalan suyu çektirin ve tavukların diğer yüzeylerini de kızarması için çevirin. Lokum gibi pişmiş tavuğunuz servise hazırdır :))

Beni instagramda takip edin
İnstagram: https://www.instagram.com/acayiptarifler/

Mail: acayiptarifler@gmail.com