Wizdeo Analytics

Haşhaşlı Mercimekli Börek Nasıl Yapılır?

Ajouté le dim. 5 mai 2024 Éducation Rectangular HD

Selamlar
Bugün çıtır çıtır bir börek tarifiyle geldim 😍 Haşhaşlı Mercimekli börek yapıyoruz 🥰 özellikle tadını hiç bilmeyenleri ısrarla denemeye davet ediyorum 🤗

Haşhaşlı Mercimekli Börek
-1 su bardağı yeşil mercimek
-1 küçük soğan
-5 yemek kaşığı zeytinyağ
-Tuz, karabiber,pul biber
-4 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
-1 su bardağı sıvıyağ
-4 yufka

Yapılışı:
Mercimeği yıkayıp sıcak suda 1 saat bekletin. Kabarınca suyunu süzüp tencereye alın su ekleyip haşlayın. Mercimek yumuşayınca süzün. Soğanı küçük küçük doğrayın zeytinyağ ile yumuşayana kadar kavurun. Soğan yumuşayınca mercimeği ve baharatları ekleyin. 1-2 dakika daha kavurup soğuması için bir tabağa alın.
Bir kasenin içinde haşhaşı sıvıyağ ile ezerek açın. Yufkanın yarısına 2-3 kaşık sosu gezdirin diğer yarısını üzerine kapatın o katı da soslayın. Ben 8e böldüm isteyen 6ya bölebilir. Birer kaşık mercimekli harçtan koyup çok sıkmadan sarın. Kalan sostan böreklerin üzerine sürüp 200c fırında kızarana kadar pişirin.
Ben yarısını daha sonra pişirmek üzere buzluğa kaldırdım.
#börek #börektarifi #mercimeklibörek #haşhaşlıbörek

İnstagram: https://www.instagram.com/ozlemyuksektepe/
Facebook: https://www.facebook.com/acayiptarifler/

Mail: acayiptarifler@gmail.com

Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın 😊