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Köz Patlıcanlı Buğday Salatası #shorts #figenararat #salata sala
Ajouté le mer. 4 sept. 2024 Vie pratique et style Rectangular HD
#shorts #figenararat #salata O kadar hafif lezzetli ve doyurucu bir salata oldu ki biz bayılıyoruz. “Patlıcanlı buğday salatası”Umarım sizde çok seversiniz 🤗🥰❤️ #figenararat #salata #meze
Köz Patlıcanlı Buğday Salatası;
1 su bardağı buğday
2 orta boy patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı süzme yağurt
3 yemek kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
üzerine;
1 yemek kaşığı tereyağ
1 soğan
1 yemek kaşığı ceviz
pul biber
Yapılışı; Buğdayları bir gece önceden suda bekletin. Haşlayın ve bol suda yıkayın nişastası gitsin. Patlıcanları közleyin. Tavaya yağ koyun buğday ve patlıcanları kavurun. Kavurduktan sonra ılınmaya bırakın. Diğer bir kasede süzme yoğurt, yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırın. Ilınmış buğday ve köz patlıcan karışımıyla karıştırın. Tavada zeytinyağında piyazlık doğranmış soğanı kavurun, cevizleride ekleyip kavurun, acı toz kırmızı biberide ekleyin. Salatanın üzerine karışımı koyun. Afiyet olsun 🤗🥰❤️
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