En Sevdiğim Meze🍆Köpoğlu #shorts #figenararat
Ajouté le sam. 6 juil. 2024 Vie pratique et style Rectangular HD
#shorts #figenararat En sevdiğim meze tarifiyle geldim “Köpoğlu”. Son zamanlarda restaurantlarda neredeyse bir kaşığını fahiş fiyatlara veriyorlar buna çok kızgınım. Evde kocamaaannnnn bir tabağı tam Ege usulü yapıp ailece doya doya yiyelim dedim. Afiyet olsun 🤗❤️#figenararat #kopoglu #meze Bu arada çok dikkat ediyorum ama bir yerlerde benimde görmediğim bir marka görünmüşse #reklam diyeyim.
Patlıcan 🍆 Köpoğlu;
3 orta boy kemer patlıcan
2 sivri yeşil biber
1 kapya biber
kızartmak için sıvıyağ
Domates sosu için;
2 büyük domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
biraz zeytinyağı
1-2 diş sarımsak
Yapılışı; Patlıcanları alacalı soyun. Ben patlıcanı tuzluyorum tuzlu suya koymuyorum. Sünger gibi bir yapısı olduğu için suyu çekiyor ne kadar kurulasakta kalıyor. Yıllardır böyle yapıyorum. Tuzlayıp 5-10 dakika bekleyin. Hemen terleyip acısını atıyor. Yıkayıp kurulayın. Küp küp doğrayın. Biberleride küp küp doğrayın, kızgın yağda önce patlıcanları sonra biberleri kızartıp ılınmaya bırakın. Domates sosu için gerekli tüm malzemeleri sos tenceresine alıp suyunu çekip sos kıvamına gelene kadar pişirin. Süzme yoğurda sarımsak ve biraz tuz ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Ilınmış patlıcan ve biberlerle karıştırın. Domates sosunu da ılık olunca üzerine gezdirin. Ilınsınlar ki yoğurt kesilip sulanmasın. Afiyet olsun efendim 🤗🥰❤️
Statistiques globales
- Total
-
43 811
- Total
-
xxx.xx
- Total
-
xxx.xx
- Total
-
00:00:59
Métadonnées
Sujets
Videolists
Aucune liste de vidéos pour cette vidéo.
Contenu
Pas de format pour cette vidéo.
Statistiques publiques
Statistiques Privées
Durée de visionnage
Ces données sont uniquement disponibles pour le propriétaire de la chaîne.
Se connecterGain net d'abonnés
Ces données sont uniquement disponibles pour le propriétaire de la chaîne.
Se connecterPartages
Ces données sont uniquement disponibles pour le propriétaire de la chaîne.
Se connecterDémographies estimées
Ces données sont uniquement disponibles pour le propriétaire de la chaîne.
Se connecterAudience estimée
Ces données sont uniquement disponibles pour le propriétaire de la chaîne.
Se connecter